派手さはないけれど、
「ちゃんとしたお蕎麦屋さん」という言葉が一番しっくりくるお店です。
今回は初訪問だったので、まずはスタンダードなメニューを選びました。
長寿庵に行った理由
この日は12月中旬にしては暖かく、
冷たい蕎麦でも無理なく食べられそうな気候。
「まずは基準になる一杯を食べておきたい」
そんな気分での訪問でした。
季節限定の「ゆず入りそば」もあり、正直かなり迷いましたが、
今回はあえて王道から。
来店時の様子
訪問したのは12時15分頃。
待ちはなく、すぐに着席できました。
テーブル席の着席率は体感で8割ほど。
奥に座敷があるようでしたが、入口からは見えませんでした。
店内は静かめで、
常連同士が大きな声で会話しているような雰囲気でもありません。
落ち着いて食事をするには、ちょうどいい空気感です。
注文したメニュー
今回注文したのは、
- ざる（もり）そば
- ちょこっと丼（カツ丼）
いわゆる「蕎麦＋ミニ丼」の定番セット。
値段を見た第一印象は「妥当」。
高くもなく、安すぎる感じもしません。
注文から提供までは、だいたい10分ほどでした。
蕎麦の味と印象
蕎麦は細め。
コシは強すぎず、弱すぎず。
正直に言うと、
香りが強く立つタイプではありません。
ただ、
食べていて気になる点が一切ない。
「黙って食べられる蕎麦」
そんな印象でした。
つゆ・薬味・蕎麦湯
つゆはしっかり濃いめ。
甘さよりもキレを感じるタイプです。
蕎麦を少しだけ浸して食べると、ちょうどいい。
蕎麦湯はさらっとした口当たり。
食後にゆっくり飲むと、ちゃんと落ち着きます。
ちょこっと丼（カツ丼）
「ちょこっと」と名前についていますが、
量はしっかりあります。
卵は半熟寄りで、
重すぎず、軽すぎず。
蕎麦のお供としては、かなりバランスがいい。
付け合わせ
漬物とフルーツが付いてくるのも、少し嬉しいポイント。
主張は控えめですが、
「ちゃんとしてるな」と感じる部分です。
注文方法について
テーブルにはQRコードが置いてあり、
スマホ注文ができるようになっていました。
ただし、
強制ではありません。
実際、店員さんは私にはスマホ注文を案内してきましたが、
隣のご婦人には普通に口頭で注文を取りに来ていました。
このあたりの柔らかさは、ちょっと好印象。
食後の満足感
満腹感は体感で70％くらい。
「食べすぎた…」とはならず、
午後も普通に動ける感じです。
店舗・来店データ
- 店名：長寿庵
- 住所：千葉県市川市南八幡5-8-5
- 最寄り駅：本八幡駅
- 訪問日：2025年12月19日（金）
- 訪問時間：12:15頃
- 利用人数：1人
- 待ち時間：なし
来店時データ
- 来店日時：2025年12月19日（金）12:15
- 注文：ざるそば＋ちょこっと丼（カツ丼）
- 価格（税込）：約1,250円前後
- 支払い方法：ichico
- 混雑状況：待ちなし（テーブル席の着席率は体感8割ほど）
ちょっとした独り言
正直、
強烈に記憶に残るタイプの店ではないです。
でも、
「また来る理由」はちゃんと残る。
隣のご婦人が、
蕎麦が来た瞬間に静かに手を合わせて
「いただきます」と言っていたのが印象的でした。
この店は、
そういう時間を受け止めてきた場所なんだと思います。
次は、
季節限定の蕎麦を食べに来て、
それで一旦この店を“理解した”ことにしようと思います。
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