【松屋朝定食】北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはんを実食レビュー

【松屋朝定食】北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはんを実食レビュー｜忙しい朝に向いてる？

松屋・松のや

松屋の朝定食新商品「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん」。忙しい朝に向いているか実食。

2026.01.16

今朝は松屋で新商品「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん」を店内で食べてきました。朝メシに期待してワクワクするタイプではないのですが、「ぱっと食ってサッと出たい朝」にどうなのかが気になって、実食です。

私にとっての「松屋の朝」

正直に言うと、朝から外食に楽しさや特別感を求めるタイプではありません。むしろ「家を少し早く出てしまった」「考える余裕がない」、そういうときの受け皿として松屋を使っています。

朝メシに必要なのはワクワクよりも、 失敗しないこと・時間を使わないこと。だから「考えずに食べられるか」「すぐに出てくるか」は、自分の中ではかなり重要です。

この鮭の玉子かけごはんは、 特別よくもないけど、悪くもない。ただ、忙しい朝に「これでいい」と思わせてくれる分だけ、存在価値はある。そういう位置づけのメニューだと思いました。

正直、写真映えはしません。緑がなく、鮭も少なく見えるので、全体としてはやや地味。ただ、朝食としては「こんなもんかな」という印象でした。

とろろは最初から全部入れる派です。朝に「途中で味変」とか考えたくない。このメニューは“楽しさ”より“楽”が正解だと思いました。

鮭単体で食べると塩は控えめ。ただ、ごはん・鮭・温玉・とろろを合わせると、全体として「それなりに塩を感じる」バランスになります。

「粗ほぐし」と銘打っていますが、その違いを強く意識するほどではなく、感覚としては鮭フレークごはんに近い。朝食としては、それで十分とも言えます。

最後はざっと混ぜて食べました。おいしいし、楽。忙しい朝向けです。

期間限定で終わっても「ああ、そうか」で済むタイプ。ただ、松屋の朝メニューに魚がある、という方向性自体は歓迎したいです。