松のやの新商品「牛サーロインかつ定食」を食べてきました。
価格は1490円（牛サーロインかつ定食 豚汁セット）。
まず言いたいのはこれです。
1490円って思いつかねえ。
1490円の食事って、私の中じゃあり得ないんだなあ。
それでも気になって注文しました。
サーロインと聞けば、少しは期待する。
結論から言うと、赤身はある。
でもサイズは小さい。
そして、食べ方で評価が変わる一皿でした。
松のや「牛サーロインかつ定食」とは（価格・基本情報）
- 商品名：牛サーロインかつ定食（期間限定）
- 今回の注文：牛サーロインかつ定食 豚汁セット
- 価格：1490円
- カロリー：845kcal
- たんぱく質：25g
- 脂質：34.5g
- 炭水化物：109.9g
- 食塩相当量：2.6g
- ご飯大盛り：無料（今回は並盛）
- 汁物：味噌汁→豚汁変更可
- テイクアウト：可
注文した内容について（メインパート）
今回は店内飲食で注文しました。
ご飯は並盛。
正直、これで大盛りにするとご飯が余ると思います。
今回は味噌汁ではなく豚汁に変更しました。
実食レビュー｜赤身はあるが、サイズは小さい
断面は結構赤い。
厚みも薄くはない。
筋は感じませんでした。
端と中央で食感差もなし。
ただし、サイズは小さい。
そして、ややかみ切りにくい。
繊維の主張があり、油の存在感も強め。
肉の甘みは、少し油に持っていかれた印象です。
ソースよりも、わさびが正解
ソースは正直、重い。
わさびで食べると脂が切れる。
なし → ソース → わさび、と試してわさびが正解でした。
1490円という価格について
普段の昼飯は1000円前後です。
揚げ物は特別な日にしたいタイプ。
松のやでも、期間限定で気になるものがあれば入るくらい。
だから1490円は、はっきり言って高い。
収入とのバランスというより、
「昼」というものとのバランスに違和感がある。
同じ価格帯なら、高めのラーメンと比較します。
最近「払ってよかった」と思えたのは、
東京油組総本店の油そば。
あれは満足度が高かった。
比べてしまうと、今回は少し厳しい。
テイクアウトだとどうなる？
店内では衣はサクサクでした。
ただ、テイクアウトだと
しんなりする可能性が高い。
油でべちゃべちゃになるかもしれない。
この商品は、できれば店内で食べた方がいいと思います。
豚汁変更は正解だったのか
肉は油が重い。
でも、これでほしかった油が足りた気がする。
矛盾しています。
肉の油は重さ。
豚汁の油は温かさ。
同じ油でも、役割が違う。
不思議と成立していました。
個人的なこと
1490円の昼飯は、自分の中では異質です。
松のやでその価格帯に戸惑った。
だからこそ、正直に書きたかった。
このブログは、うまい・まずいよりも、
自分がどう感じたかの記録です。
松のやで1490円払った日。
それをどう受け取ったか。
その体温ごと、残しておきます。
コメント