本八幡の松屋で、期間限定メニューの 「シュクメルリ定食」を食べてきました。 今回は、追いチーズも付けています。
シュクメルリという名前は知っていても、 実際にどんな味なのかは少し想像しにくい料理です。 にんにく、チーズ、鶏肉のメニューだと思っていましたが、 食べてみると一番印象に残ったのはサツマイモでした。
結論から言うと、松屋のシュクメルリ定食は、 にんにく料理が好きな人にはおすすめできる、かなり濃厚な期間限定メニュー です。
ただし、にんにくの香りは強めです。 ランチで食べるなら、その後の予定は少し考えた方がいいと思います。
松屋のシュクメルリ定食はニンニク好き向けの濃厚メニュー
今回食べたシュクメルリ定食は、 グツグツした鍋で提供される熱々の定食です。 クリームシチューに近い味わいで、 そこににんにくとチーズの香りがしっかり乗ってきます。
ご飯と味噌汁が付くので定食として食べましたが、 正直なところ、パンでもかなり合いそうな味です。 後半は少し重さもあり、 「なんでシチューをご飯で食べているんだろう」 と思う瞬間もありました。
それでも最後まで美味しく食べられました。 松屋の期間限定メニューの中でも、 かなり印象に残る一品です。
この記事の結論
松屋のシュクメルリ定食は、 にんにくとチーズの濃厚な味が好きな人にはおすすめの定食 です。
- にんにくの香りがしっかり強い
- チーズとクリームでかなり濃厚
- 鶏肉よりサツマイモの存在感が印象に残る
こんな人におすすめ
- にんにく料理が好きな人
- 濃厚なシチュー系メニューが好きな人
- 松屋の期間限定メニューを試したい人
向いていない人
- ランチ後に人と会う予定がある人
- 軽い食事をしたい人
- 濃厚な味や重めの料理が苦手な人
松屋のシュクメルリ定食について
今回食べたのは、松屋の期間限定メニュー 「シュクメルリ定食」です。
シュクメルリは、ジョージア料理として知られている鶏肉料理です。 にんにくを効かせたクリーム系のソースで鶏肉を煮込むような料理で、 松屋では毎年のように話題になる人気メニューになっています。
名前だけ聞くと少し構えてしまいますが、 実際に食べてみると、かなり分かりやすく言えば にんにくとチーズが効いた濃厚なシチュー系定食 という印象でした。
今回は本八幡の松屋でランチとして利用しました。 定食にはご飯、味噌汁、生野菜が付き、 さらに今回は追いチーズと、無料クーポンのポテサラも付けています。
鍋は固定燃料で温められていて、 席に届いた後もしばらくグツグツした状態が続きます。 見た目からして、普通の牛丼屋の定食というより、 冬の鍋メニューに近い存在感がありました。
松屋のシュクメルリ定食を実食レビュー
シュクメルリ定食全体
まず驚いたのは鍋の存在感です。 牛丼チェーンの定食というより、 小鍋料理に近い見た目でした。
ご飯、味噌汁、生野菜が付くので定食としての満足感もあります。 今回は無料クーポンでポテトサラダも追加しました。
ご飯とのバランスもちょうど良く、 普通盛りでも不足感はありませんでした。
グツグツした状態で提供される鍋
シュクメルリは固定燃料付きで提供されます。 席に届いた後もしばらく加熱が続くため、 最後まで熱々の状態で食べられました。
鍋もかなりしっかりした台に乗っており、 運搬中に不安を感じるようなことはありません。
冬向けメニューという印象が強いですが、 この熱々感は松屋の期間限定メニューの中でも特徴的だと思います。
まずはシュクメルリ本体を食べてみる
シュクメルリという名前から想像しにくかったのですが、 食べてみるとかなりシチューに近い料理でした。
最初に感じるのは強めのニンニク。 そこへチーズとクリームのコクが重なります。
味の方向性としては、 「ニンニク入りチーズシチュー」が一番近いと思います。
ただし塩味は強すぎません。 個人的な体感では、 シュクメルリ ＞ うまトマ ＞ チミチュリ の順でしょっぱさを感じませんでした。
主役は鶏肉よりサツマイモだった
今回のシュクメルリで一番印象に残ったのは、 実は鶏肉ではなくサツマイモです。
口に入れた瞬間にニンニクの香りが広がり、 噛むとチーズの食感が出てきます。
その奥にあるサツマイモの食感が面白く、 大きくて程よい弾力のあるニンニクを食べているような感覚になりました。
もちろん実際にはサツマイモなのですが、 香りと食感が組み合わさることで 「理想的なニンニク」を食べているような錯覚があります。
個人的には鶏肉よりもサツマイモの方が主役でした。
鶏肉のボリューム
鶏肉はしっかりしたサイズがあります。
個数を数えるような食べ方はしませんでしたが、 「少ない」と感じることはありませんでした。
ご飯に乗せて食べても存在感があり、 食べ応えは十分です。
追いチーズは必要なのか
今回は追いチーズを注文しました。
ただし、 グツグツしている状態で食べたかったため、 一口も食べずに最初から全投入しています。
そのため、 追いチーズ前との比較はできません。
ただ、見た目の満足感はかなり高く、 チーズ好きなら追加しても良いと思います。
ご飯との相性
ご飯との相性は悪くありません。 実際に最後までご飯と一緒に完食しました。
ただ、途中で 「これ、パンの方が合うのでは？」 と思ったのも事実です。
味そのものはかなりシチュー寄りなので、 パンやバゲットがあれば相当合うと思います。
後半は少し単調さも感じましたが、 最後まで美味しく食べられました。
重さはあるものの、 また来年も食べたいと思える期間限定メニューでした。
まとめ
松屋のシュクメルリ定食を食べてみました。
食べる前は、 「ニンニクと鶏肉の料理」 というイメージを持っていましたが、 実際に食べてみると印象に残ったのはサツマイモでした。
ニンニクの香り、 チーズとクリームのコク、 そしてサツマイモの食感。 この組み合わせが独特で、 他の松屋メニューでは味わえない個性があります。
シチューとしての満足度はかなり高く、 熱々の状態で最後まで食べられるのも魅力でした。
シュクメルリ定食がおすすめな人
- ニンニク料理が好きな人
- チーズやクリーム系の料理が好きな人
- 松屋の期間限定メニューを試したい人
- しっかり食べたいランチを探している人
あまり向いていない人
- ランチ後に人と会う予定がある人
- 軽めの食事を求めている人
- 濃厚な味が苦手な人
ランチとして食べる場合は、 ニンニクの香りがかなり強いため注意が必要です。 私は翌日に残ることはありませんでしたが、 人によっては気になるかもしれません。
途中で 「これはパンの方が合うのでは？」 と思う場面もありました。 それでもご飯との相性は悪くなく、 最後まで美味しく完食できました。
個人的には、 松屋の期間限定メニューの中でも上位に入る満足度でした。
来年も販売されたら、 また注文したいと思います。 ニンニク好きなら一度は試してみてほしいメニューです。
個人的な感想
今回のシュクメルリは、 食べる前に想像していた料理と、 実際に食べた印象が少し違いました。
最初は 「ニンニクと鶏肉をガツンと食べる料理」 だと思っていたんです。
ところが実際に印象に残ったのは、 鶏肉よりもサツマイモでした。
口に入れた瞬間にニンニクの香りが広がり、 噛むとチーズのコクが出てくる。 その中心にいるのがサツマイモです。
サツマイモを食べているのに、 なぜかニンニクを食べているような感覚になる。 そんな不思議な料理でした。
また、食べ進めている途中で 「なんでシチューをご飯で食べているんだろう」 と思う瞬間もありました。
味そのものはかなりシチュー寄りです。 パンやバゲットがあれば、 かなり相性が良さそうだなとも感じました。
それでも最後まで飽きて食べられなくなることはなく、 しっかり完食。 熱々の状態が続くこともあり、 満足感はかなり高かったです。
松屋の期間限定メニューは毎回食べているわけではありませんが、 個人的にはかなり上位に入るメニューでした。
来年も販売されたら、 たぶんまた注文すると思います。
ニンニク好きの人なら、 一度試してみる価値は十分にある一品でした。
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